В Каракалпакстане состоится гастрономический фестиваль «99 блюд из рыбы Арала»

Международный гастрономический фестиваль «99 блюд из рыбы Арала» пройдет 23-24 апреля в этнотуристическом комплексе Karateren, расположенном в Тахтакупырском районе Каракалпакстана, сообщает пресс-служба Комитета по туризму.

Мероприятие направлено на широкое продвижение уникального потенциала гастрономического туризма Приаралья на международной арене, увеличение количества культурно-развлекательных событий в Каракалпакстане, а также привлечение большего числа местных и иностранных туристов в регион.

Фестиваль проводится на регулярной основе с 2017 года. В этом году в нем примут участие около 50 профессиональных поваров, которые представят лучшие и уникальные блюда из рыбы, характерные для Приаралья.

Посетители смогут увидеть процесс приготовления и попробовать 99 видов разнообразных рыбных блюд - жареную и тушеную рыбу, знаменитые рыбные супы и другие национальные блюда. 

В завершение фестиваля состоится церемония награждения победителей.