В Узбекистане в 2022 году признано непригодным к употреблению свыше 3,5 тысячи тонн продовольствия

С начала года в Узбекистане свыше 3,5 тысячи тонн и 4,6 тысячи литров продовольственных продуктов, не соответствующих требованиям нормативных документов, были признаны непригодными к употреблению. Об этом на пресс-конференции в АИМК сообщили нанкауне представители Службы санитарно-эпидемиологического благополучия и общественного здоровья, а также двух агентств - по защите прав потребителей и по техническому регулированию.

Отмечено, что исследования, проведенные в сотрудничестве со Всемирной организацией здравоохранения среди населения Узбекистана в возрасте от 18 до 64 лет, показали, две трети населения (67 процентов) ежедневно потребляют овощей и фруктов меньше нормы (400 граммов). При этом половина населения имеют избыточный вес, у 20 процентов диагностировано ожирение. А у 46 процентов испытуемых повышен уровень холестерина в крови. 

Также исследования показали, что среднесуточное потребление соли среди населения составило 14,9 грамм, а это в три раза превышает рекомендуемое ВОЗ количество - 5 г в сутки. В ходе встречи отмечалось, что ведется работа по повышению грамотности потребителей в плане организации здорового и безопасного питания.

«Для подтверждения безопасности пищевых продуктов оформляются санитарно-эпидемиологические заключения на производимую в республике и ввозимую на территорию страны продукцию», - сообщено в ходе пресс-конференции. Сегодня этот процесс осуществляется через таможенную информационную систему «Единое окно», налажена электронная система выдачи санитарно-эпидемиологического заключения.

Так, в процессе оформления таких заключений за 10 месяцев 2022 года по результатам исследований и лабораторных анализов 3540,8 тонн и 4623 литра пищевых продуктов, не соответствующих требованиям нормативных документов, были признаны непригодными к употреблению. Они были утилизированы или переработаны в установленном порядке.

Вместе с тем сообщалось, что для предотвращения среди населения случаев заражения инфекционными заболеваниями желудочно-кишечного тракта и массового пищевого отравления к регионам прикреплены 1007 специалистов. Рабочие группы провели 1150 рейдов, на рынках проведены 149 исследований, на предприятиях общественного питания – 375, торговых магазинах – 597, на предприятиях по производству продовольственных продуктов – 142. 

По выявленным недостаткам в отношении 228 граждан применены административные меры, запрещена реализация 36 475 кг некачественных продовольственных продуктов.