На фоне жары в июле выросли мировые цены на продовольствие

Глобальные цены на продовольственные товары в июле вновь выросли. Основными причинами стали жара, рост стоимости энергоносителей и сохраняющаяся геополитическая напряженность. Они повлияли на стоимость зерновых, растительных масел и сахара, сообщается в обзоре Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).

Отмечается, что Индекс продовольственных цен ФАО, отслеживающий динамику международных цен на корзину основных продуктовых товаров, составил в июле 131,1 пункта. Это на 0,6% выше июньского уровня и на 1% выше показателя годичной давности.

Рост был наиболее заметен в сегменте зерновых. Индекс цен на зерновые увеличился на 3,4%. Так, мировые цены на пшеницу подскочили на 5,8% из‑за опасений по поводу продолжающихся перебоев в экспорте через Черное море и возможного влияния недавних аномальных температур на урожай в ключевых странах‑производителях. Котировки кукурузы выросли на 3,6% на фоне жаркой и сухой погоды в отдельных регионах США и роста цен на энергетических рынках. Индекс цен на рис в целом остался стабильным.

Растительные масла также подорожали: индекс вырос на 2% и достиг максимума с июня 2022 года. Цены на пальмовое масло поднялись благодаря устойчивому спросу со стороны биодизельного сектора Индонезии и росту цен на нефть. Соевое масло подорожало вследствие высокого спроса на сырье для биотоплива в США и активизации мирового импорта благодаря улучшению ценовой конкурентоспособности. При этом котировки подсолнечного и рапсового масла снизились.

После рекордного июньского значения индекс цен на мясо ослаб на 2,8%, что стало первым снижением в этом году. Мировые цены на птицу упали из‑за более низких экспортных котировок Бразилии при обильном предложении. Котировки свинины снизились на фоне избытка продукции в ЕС и слабого спроса на мировом рынке. Цены на говядину также пошли вниз из‑за ослабления импорта в странах Азии. Стоимость баранины достигла нового рекордного уровня, так как экспортный потенциал Океании остается ограниченным.

Индекс цен на молочную продукцию уменьшился на 0,7%. Подешевели цельные и обезжиренные сухие молочные порошки, а также масло. Цены на сыр впервые за год выросли: сезонное сокращение производства молока в ЕС перевесило продолжающееся снижение котировок в Океании и давление со стороны обильных экспортных поставок и усиленной конкуренции США.

Наиболее заметный рост показал сахар: его индекс увеличился на 5,6%, полностью нивелировав июньское снижение. Причиной стали опасения по поводу влияния затяжной жары и засухи на урожай в ЕС, а также возможные последствия погодного явления Эль‑Ниньо для производства в ключевых странах Азии.