В Узбекистане разработаны меры по увеличению производства мяса и молока в 2026-2028 годах

Президент Шавкат Мирзиёев ознакомился с презентацией по мерам развития животноводства и птицеводства, увеличению производства мясной и молочной продукции, а также внедрению в сферу современных технологий, сообщает 5 августа пресс-служба главы Узбекистана.

Отмечалось, что годовая потребность в мясе составляет 2,15 млн тонн при объеме производства около 1,6 млн тонн. Разработан комплекс мер на 2026-2028 годы, который позволит дополнительно производить 190 тысяч тонн мяса за счет восстановления предприятий, поддержки специализированных районов, строительства коровников в личных хозяйствах и новых проектов.

Планируется восстановить 103 животноводческих предприятия с реструктуризацией задолженности или рассрочкой на 10 лет, выделением земель под кормовые и обеспечением племенным скотом. Это позволит содержать 33 тысячи голов крупного рогатого скота и производить 12 тысяч тонн мяса и 40 тысяч тонн молока в год.

В 13 специализированных районах планируется эффективно использовать 75 тысяч гектаров кормовых площадей, финансировать небольшие проекты, создать пункты приема молока и торговые точки по продаже кормов.

В личных хозяйствах планируется построить 11 тысяч коровников из легких конструкций на 20 соток, где будет обеспечено содержание 421 тысячи голов крупного рогатого скота.

В рамках 802 проектов на 3 трлн сумов создадут условия для содержания 68 тысяч голов крупного рогатого скота и 186 тысяч овец и коз, что даст дополнительные 20 тысяч тонн мяса и 120 тысяч тонн молока в год.

Проведенный с помощью ИИ анализ по оздоровлению животноводческих комплексов на примере Каракалпакстана показал следующие результаты. Задолженность 20 таких объектов составила 109,6 млрд сумов, половина из них - в категории высокого риска. Предложено снизить долговую нагрузку, сформировать кормовую базу и запускать комплексы поэтапно.

Планируется импортировать 150 тысяч овец из Монголии, 100 тысяч голов племенного крупного рогатого скота из Китая и Европы, а также 2 тысячи голов из Беларуси, что позволит дополнительно производить 44 тысячи тонн мяса в год.

В целом, на развитие отрасли животноводства предусматривается направить 463 млн долларов.

Также сказано о поддержке личных хозяйств населения и махаллей, специализирующихся на животноводстве. За прошедший период специализированы 2407 махаллей в 191 районе, в них проживает 3,9 млн человек. Поддержка предусматривает обеспечение племенным скотом, искусственное осеменение коров, улучшение кормовой базы и зооветеринарного обслуживания, идентификацию телят и субсидии.

В сфере племенного животноводства будут созданы хозяйства на 200 голов в 13 районах, ежегодно будут осеменять 500 тысяч коров отборным материалом и внедрять трансплантацию эмбрионов.

В ходе презентации предложено создать Ассоциацию животноводов Узбекистана для защиты интересов, развития кооперации, племенной работы, инноваций и выхода на внешние рынки. Также представлена цифровая платформа-помощник «Smart Fermer» для идентификации скота, вызова ветеринара, получения информации по осеменению и кормлению, подачи заявок на субсидии и использования ИИ-консультаций.

В птицеводстве запланированы проекты на 432 млн долларов. К 2028 году дополнительно планируется произвести 100 тысяч тонн мяса птицы, увеличить мощности по производству комбикормов до 3,3 млн тонн, расширить охват современными системами убоя с 20 до 50 процентов.

Глава государства поручил ответственным лицам провести глубокий анализ экономической эффективности проектов, обеспечить адресное и целевое направление средств, внедрить цифровые системы учета и мониторинга, а также принять меры по стабильному обеспечению внутреннего рынка качественной и доступной продукцией.