Чем полезен чай каркаде

Чай каркаде в последние годы стал особенно популярен, но мало кто знает о массе его полезных свойств.  Этот напиток, не только отлично утоляет жажду во время сильной жары и восстанавливает энергию, но и полезен для профилактики различных хронических заболеваний и контроля веса. 

Каркаде богат антоцианами и рутином. Эти вещества нормализуют артериальное давление и укрепляют стенки сосудов, препятствуя их истончению и кальцификации. Линолевая кислота в составе напитка предупреждает образование холестериновых бляшек, снижает уровень «плохого» холестерина и способствует выработке «хорошего». 

Антоцианы в составе напитка не только придают ему характерный рубиновый цвет, но и способны замедлять воспалительные процессы, обеспечивая надежную защиту всем системам организма. Полифенолы помогают нормализовать работу ЖКТ, а фруктовые кислоты способствуют детоксикации организма и отлично ускоряют метаболизм. 

Чай необычайно богат мощным природным антиоксидантом — витамином С. Он стимулирует выработку иммуноглобулина и помогает организму бороться с вирусами и болезнетворными бактериями, что особо актуально в сезон осенних простуд. Кроме того, витамин С  придает коже ровный тон и здоровое сияние, а также усиливает выработку коллагена.

Комплекс микроэлементов напитка (железа, фосфора, калия, натрия, кальция,цинка, меди и магния) улучшает мозговую активность, повышает концентрацию и работоспособность и нормализует работу нервной системы. 

Каркаде может стать отличной альтернативой чашке кофе посреди рабочего дня, поможет взбодриться и сосредоточиться, при этом кофеина в нем нет.

Для приготовления чая каркаде вам понадобится:

• 3 чайные ложки сухого каркаде
• Имбирь, корица или лимон по вкусу
• 600 мл. кипятка.

Залейте сухие соцветия кипятком, добавьте имбирь,корицу или лимон и оставьте на 3-5 минут. Для более насыщенного вкуса чай можно сварить. Потребуется на это 15-20 минут.