Падение объемов урожая цитрусовых может привести к дефициту концентрата апельсинового сока

Немецкие производители фруктовых соков бьют тревогу: концентрат апельсинового сока становится дефицитом во всем мире. О самой сложной ситуации за более чем 50 лет предупредил управляющий директор Ассоциации производителей фруктовых соков Германии Клаус Хайтлингер, передает издание Faz.

При этом острая нехватка концентрата сделает его значительно дороже. Отмечается, что Бразилия является крупнейшем в мире производителем концентрата апельсинового сока с 90-процентной долей рынка. Однако, низкие урожаи в стране привели к резкому сокращению запасов в последние годы.

Кроме того, в США ураганы и распространение болезни позеленения цитрусовых одновременно вызвали резкое падение объемов урожая. По данным профильных ассоциаций, урожайность в Испании и Мексике также была ниже средней из-за погодных условий.

«В связи с неурожаем в США и исторически низкими запасами в Бразилии сложилась уникальная рыночная ситуация, в результате которой доступность концентрата апельсинового сока в настоящее время сильно ограничена», – сказал Хайтлингер.

По данным издания, с начала года цена на замороженный концентрат апельсинового сока выросла на треть - с 2,02 доллара (около 23 600 сумов) до 2,73 доллара (около 31 800 сумов) за фунт (0,45 кг). В конце мая цена достигла своего пика в этом году почти на уровне 2,94 доллара (около 34 000 сумов).