В Узбекистане начнут производить молоко от короновируса

Как сообщает пресс-служба Министерства инновационного развития, впервые на практике доказана возможность получения иммунного молока против коронавируса. Научная статья об этом опубликована в престижном научном журнале Frontiers in Nutrition (ИФ=6,7). 

В ней отмечается, что согласно результатам исследования в сыворотке коров и коз, вакцинированных рекомбинантной вакциной ZF-UZ-VAC2001, через 2 недели после второй дозы вырабатывались нейтрализующие антитела. Их активность достигала пика через 21 день после введения 3-й дозы (77 дней после первой вакцинации). И в дальнейшем останавливала распространение живого коронавируса даже при 120-кратном разведении сыворотки. Нейтрализующие антитела в молоке вакцинированных коров передаются телятам. 

Свойства иммунного молока также могут сохраняться в режиме пастеризации в течение 30 минут при температуре 62,5С. Исходя из этого, между Международным Центром молекулярной аллергологии при Министерстве инновационного развития Республики Узбекистан и компанией ФХ «PanaevFarms» заключен договор о производстве иммунного молозива и молока, содержащих нейтрализующие антитела против вируса SARS-CoV-2. В дальнейшем из полученного сырья планируется выпускать рассасывающие таблетки, спреи со вкусом ванили, мяты, лимона для полости рта. А иммунное молоко и молочные продукты могут быть рекомендованы для промышленного производства.