Из-за чего в Узбекистане выросла цена на кишмиш и будет ли она расти дальше?

По данным мониторинга оптовых цен на овощи и фрукты EastFruit, за последние две недели бессемянной черный кишмиш подорожал на 29%. Однако, несмотря на подорожание, этот сорт продаётся на 25% дешевле, чем в прошлом году. Аналитики EastFruit объяснили  причины этих перепадов в цене.

Сорт столового винограда «Кора» пользуется наибольшим спросом как на внутреннем рынке Узбекистан, так и со стороны экспортеров, поставляющих его в Россию, Казахстан и другие страны. В небольших объёмах данный виноград в свежем виде также экспортируется в магазины для русскоязычных жителей Евросоюза. К тому же, этот сорт используется для производства изюма – сушеного винограда.

На данный момент продать черный кишмиш оптом можно по 9000 сумов за кг. По словам узбекских виноградарей, рост цен на кишмиш объясняется сезонным фактором. Виноградари из разных регионов страны подтвердили завершение сезона сбора урожая этого сорта. При этом цены также стремительно начали расти в это же время в 2020 году, а в 2019 году рост цен на черный кишмиш начался только в середине октября.

Почему же тогда черный кишмиш в Узбекистане стоит существенно дешевле, чем в 2020 году, но намного дороже, чем в 2019 году? Оказывается, что урожайность винограда в стране уже второй год подряд ниже обычной, а вот в 2019 году урожай был хорошим, так как особых погодных аномалий не наблюдалось.

Однако, цены на черный кишмиш в этом году могли бы быть и выше, но узбекские экспортеры столкнулись с серьезным ростом конкуренции на российском рынке столового винограда. В результате, несмотря на не высокий урожай, в начале сентября крупнейший плодоовощной рынок Москвы Фуд-Сити был полон виноградом из Узбекистана, и цены на него были низкими.

Остаётся только гадать, что будет с ценами на кишмиш и другие сорта винограда в Узбекистане, если в 2022 году не будет сложных погодных условий и страна впервые за три года получит нормальный урожай. 

В это же время в России – главном рынке сбыта узбекского винограда, продолжается снижение реальных доходов населения, а предложение винограда из стран-конкурентов, таких как Турция, Индия, Молдова, Египет, Чили, Перу, ЮАР, Армения и Азербайджан продолжает расти. И многие из этих стран предлагают более современные сорта в более современной и более удобной для розницы упаковке.