Прошлогодний урожай лука придется выкинуть на свалку?

В Узбекистане произошел беспрецедентный обвал цен на лук, который привел к серьезным проблемам для фермеров и трейдеров. 

Согласно еженедельному мониторингу оптовых цен на лук, проводимому EastFruit, на прошлой неделе оптовая цена на этот овощ снизилась до рекордно низкого уровня - 1500 узбекских сумов или около 12 центов США за килограмм. Это означает, что за 100 долларов можно приобрести более 830 кг лука оптом. 

Аналитики издания отмечают, что такие низкие цены на лук в этот период года являются исторически беспрецедентными для Узбекистана. Год назад цены были в 4,4 раза выше, а обычно в этот сезон они примерно вдвое выше - около 24-26 центов США за килограмм. Однако проблема еще серьезнее, чем показывают эти цифры.

Дело в том, что указанные цены - это цены мелкооптовых сделок. Аналитики считают, что для фермеров и трейдеров, которые закупили лук осенью для перепродажи весной, реальная цена на такой лук в настоящее время стремится к нулю, и весь урожай 2023 года, вероятно, не удастся продать. 

По оценкам EastFruit, не менее 150-200 тысяч тонн лука только в одном Узбекистане придется либо выбросить на свалку, либо отдать на корм скоту, как это уже начали делать фермеры Казахстана.

Такая ситуация с перепроизводством лука не радует ни фермеров, ни трейдеров, которые рассчитывали заработать на перепродаже весной. Их потери могут достигать 100% вложенных средств. 

Андрий Ярмак, экономист инвестиционного департамента Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), поясняет, что такие обвалы цен являются довольно стандартным явлением в некоторых сегментах агробизнеса, включая производство лука. Спрос на лук не очень эластичен, то есть не сильно меняется в зависимости от цены. Даже при значительном снижении цены люди не будут потреблять гораздо больше лука.

Одной из главных причин перепроизводства лука в регионе стало увеличение посевных площадей под этой культурой в последние годы, говорится в статье. Многие фермеры решили выращивать лук из-за его относительно простого ухода и высокой рентабельности в предыдущие сезоны. Однако сейчас рынок оказался перенасыщен, что привело к обвалу цен, поясняют специалисты.

Кроме того, по мнению экспертов, на ситуацию повлияли благоприятные погодные условия в этом году, которые способствовали высокой урожайности лука. Для сокращения излишков и стабилизации рынка необходимо уменьшить объемы производства в следующем сезоне путем сокращения посевных площадей.

Ситуация с перепроизводством лука затрагивает не только Узбекистан, но и соседние страны Центральной Азии. Аналитики подчеркнули, что для решение проблемы требует скоординированных действий на региональном уровне, включая обмен информацией и согласование объемов производства между странами